Spindelmantårta





I dag gjorde jag en spindelmantårta för Elliot som fyller 4. Jag visar lite bilder och delar den mall jag använde.

Spindelmantårta

Mörkblå marsipan köpte jag på nätet och ljusade upp den med lite extra vit pastafärg. Svart marsipan köpte jag också färdigfärgad. Däremot är den röda marsipanen vanlig vit marsipan, köpt i mataffären och färgad med christmas red pastafärg. Allt vit på tårtan är hemgjord sockerpasta.

Inuti är det 4 stycken ljusa tårtbottnar (recept till tårtbotten). Fyllningar – nougatkräm, chokladganache och vit chokladganache. Tårtan är spacklad med smörkräm.

Spindelmantårta

Spindelmantårta

För dekorationerna har jag ritat en mall – mall till spindelmantårta (skriv ut den i storleken som passar din tårta och klipp ut delarna). För spindelnätet finns det tyvärr ingen mall. Den får du antingen spritsa med svartfärgad kristyr (använd tyll med litet hål – typ nr. 2 tyll) eller som jag gjorde – kavlade svart marsipan, tog en linjal och skar tunna ränder med pizzaslicer som jag sedan limmade på tårtan.

För att göra fönster använde jag en liten utstickare (finns tyvärr inte i butiken än :( )

Så här såg planeringen ut:

spindelmantårta planering

 

Här kan du ladda ner mallen: – mall till spindelmantårta

7 kommentarer till Spindelmantårta

  1. Irene skriver:

    Tack för den här mallen oxå…väldigt fina tårtor du har gjort…

  2. Alexandra skriver:

    Så häftig! Ungefär hur många bitarna räknar du med att det blir?

  3. Isa skriver:

    Mycket fin tårta ska göra denna i helgen. Kommer använda sockerpasta har ej gjort detta tidigare går det använda en blandning på cremecheese/smör/florsocker till spackling? eller är det bättre att använda smörkräm?

    • Petra Sollén skriver:

      Hej Isa,
      smörkräm är det säkra kortet. Allt som innehåller vätska gör att tårta kan svettas. Men du kan alltid fodra marsipanlocket med smör (tunn lager av smör på undersida av locket för att isolera fukten). En annan alternativ till vanlig smörkräm är smörkräm med vitchoklad (receptet finns i mitt senaste inlägg Cirkustårta), den är både ”säker” och mycket god tycker jag :) Lycka till med tårtan o trevlig helg

  4. Judit skriver:

    Hej! Jag tänkte försöka göra den här tårtan till min systerson, som älskar spindelmannen! Hur gjorde du för att ljusa upp den blåa marsipanen, hur mycket vit pastafärg använde du? Och räcker 500g marsipan till att täcka tårtan?

    Tack för alla tips!

    • Petra Sollén skriver:

      Hej, ursäkta så sent svar. Jag har slutat få mail om nya kommentarer :( Du har säkert redan gjort tårtan men jag försöker svara ändå. Det räcker med bara några droppar vit pastafärg (den finns nu i butiken bakgrejer.se). 500 g räcker för en tårta runt 20 cm i diametern (så som jag brukar göra det, kavla lite tjockare då syns inte ojämnheter – förutsatt att man gillar marsipan dvs :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *