Cupcakes med nougat och marsipan





Mozartcupcakes skulle man kunna säga. Hade lite nougat över så jag tänkte prova att göra frosting för cupcakes från den. Och det blev väldigt gott. Jag gjorde så här:

Cupcakes med nougat frosting och marsipan

Ingredienser till nougat frosting:

100 g nougat
100 g smör
100 g philadelphiaost
2 dl florsocker

Vispa rumstempererad nougat och smör några minuter. Vänd ner sedan florsocker och philadelphiaost.

Jag bakade chokladmuffiins (recept till chokladmuffins) direkt i bakformen och la de i papperformarna sedan. Anledning till det är att just de här vita papperformarna, som jag tycker är väldigt fina, blir något gula i ugnen och jag gillar inte det . Sedan spritsade jag på nougatfrostingen, jämnade ytan med kniv och täckte med marsipan.

Cupcakes med nougat frosting och marsipan

 

2 kommentarer till Cupcakes med nougat och marsipan

  1. Zdenka skriver:

    Testade i helgen. Jättegoda cupcakes! :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *