Spritsade kakor

Dessa enkla kakor gillar mina barn och de är perfekt ingrediens till cakepops, romkulor och andra julkakor.

Du behöver

100 g Idealmjöl

90 g florsocker

3 ägg

Vispa äggvitorna till hårt skum. Addera en äggula och 30 g florsocker och vispa några minuter, sedan addera en till äggula med 30 g florsocker, vispa några minuter osv. Till sist blanda i mjöl för hand, vispa inte mer. Spritsa små runda kakor och baka på 150 grader tills de får fin färg.