Ägglikör – recept





Att göra ägglikör till jul är en annan tjeckisk tradition. Här kommer hur du gör:

Ägglikör recept

Du behöver:

5 äggulor
1/2 msk vaniljsocker
1/2 dl florsocker
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 dl mjölk
1 dl grädde
3 – 4 dl sprit – tjeckisk mörk rom i bästa fall (den är lite sötare än vanlig rom) men det är inte många som har sådan i barskåpet här i Sverige. Kan ersättas med renat brännvin eller med annan rom (några droppar flaggpunsch till det blir inte fel om man gillar den).

Vispa äggulor med vaniljsocker och florsocker. Häll i sedan resten av ingredienserna.

Ägglikör är sjukt god med vaniljglass.

Ägglikör med vaniljglass

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *