Tårta till Fars dag
Som egentligen var en tårta till min mans födelsedag, men den skulle ju passa perfekt till Fars dagen också
Tårtan består av 4 chokladbottnar 15 cm i diametern. Receptet kommer från Linda Lomelinos book. Fyllningar är marabou-choklad ganache och vitchoklad ganache (recept tårtfyllningar) med rivna snickers i.
Täckt med vit sockerpasta, dekorerad med sockerpasta färgad med svart och brun pastafärger. Verktyg - kniv och pizzaslicer. För att limma fast dekorationerna använde jag ätbar lim.
Vilken fatastiskg fin tårta! Makalöst att se hur stilren den är med alla detaljer :) De rivna ”snickers” kör du bara en snickers mot rivjärnet och strör över bottnen ?
Tack snälla! Jag har gjort som du säger snickers mot rivjärnet. Bre fyllningen först och sedan strö över snickers, annars blir det lite svårt att bre - har testat :-)
Fantastisk tårta! Vad spacklade du tårtan med under sockerpastan?
Tack! Smörkräm med smält vitchoklad i (för smakens skull :)